私たちは、「日本文化の本質的価値を世界と分ち合う」という確固たる信念のもと、この壮大な旅を始めました。

 

日本酒は、米と水、そして人の技が織りなす奇跡の液体です。その背景には、何百年と受け継がれてきた蔵元の情熱と哲学が息づいています。

私たちはその「生きた文化」のアンバサダーとして、その価値を損なうことなく、世界のトップテーブルへ届けることに全力を注いでいます。

 

主戦場は、美食文化が爛熟する欧州、特にスペイン。
ミシュラン星付きレストランやラグジュアリーホテルといった最上の舞台で、日本酒がもたらす「至高の体験」をプロデュースしています。

最高級の純米大吟醸から、シャンパンに比肩するスパークリング、ウイスキー愛好家をも唸らせる熟成古酒まで。多様化する世界の嗜好に応えるべく、私たちのポートフォリオは常に進化を続けます。

しかし、私たちの活動はその領域を超えます。
蔵元の魂に直接触れる「酒蔵ツーリズム」、欧州の地で文化が交差する熱狂を生む「SAKEイベント」。
これらの文化創造活動を通じて、食の新たな可能性を探求し、国際的な相互理解の深化を目指します。

 

未来へ向けて。
国内外の信頼できるパートナーとのアライアンスを基盤に、私たちは革新的な事業モデルを構築し、日本酒業界の未来を牽引する存在となるべく邁進します。

 

この壮大な旅路に、ご期待ください。

 

株式会社SAKULA SAKE

代表取締役 湯田 航平